No dia 26 de maio, o Comando do 7º Distrito Naval e as Voluntárias Cisne Branco-Seccional Brasília concluíram o curso de Panificação na ECOVILA Naval, com a profissionalização de 25 alunos. O professor foi um voluntário do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), parceiro no Projeto. A formação incluiu conhecimentos fundamentais como tipos de fermentação, funções da água, do sal e da pré-fermentação para o resultado das receitas, além das demais técnicas específicas desse tipo de culinária. Nas aulas, os alunos foram separados em quatro equipes, que produziram diferentes receitas de massas: pães doces, salgados, com recheio e com caldas. Cada equipe degustava a produção da outra, além do professor, que avaliava os resultados.